PETIT CUVÉE ROSÉ Brut Nature – D.O. CAVA
Tradiční španělské šumivé víno rosé brut nature, z vinařské oblasti Cava.
Vyrábí se tradiční metodou champenoise. Vyznačuje se vynikající chuťovou sílou, ale zároveň je jemné a elegantní.
Cavas Castelo de Pedregosa je vinařství v Sant Sadurní d'Anoia, které vyrábí organická vína a cavas od roku 1993.
Jak to všechno ale začalo:
Bartolome Pedregosa, zvídavá duše, strávil v Cava průmyslu více než 40 let. S velkým úsilím a pokorou usiloval o ambice vytvořit svou vlastní Cavu. V roce 1993, spolu s nadšením Mari Carmen Castelo, začal mít tento sen jméno. V suterénu jejích domu se zrodila Cava Castelo de Pedregosa.
Vinařství vyrábí vysoce kvalitní vína a cavas prostřednictvím EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSKÉ VÝROBY založené na RESPEKTU K ZEMI.
Kromě toho na farmě, kde se pěstuje vinná réva, zvířata koexistují s vinicí a rostlinami; tímto způsobem se zavázali k vytváření udržitelného ekosystému.
PETIT CUVÉE ROSÉ Brut Nature – D.O. CAVA
Tradiční španělské šumivé víno rosé brut nature, z vinařské oblasti Cava.
Vyrábí se tradiční metodou champenoise. Vyznačuje se vynikající chuťovou sílou, ale zároveň je jemné a elegantní.
Barva: Světle jiskrnou třešňovou barvu, s jemnými odlesky fialové.
Vůně: Květinová vůně obohacená o červené bobulové plody.
Chuť: Svěží s výraznou, avšak dobře vybalancovanou kyselinkou.
Odrůda: 80% Rulandské Modré a 20 % Trepat.
Doba zrání: Nejméně 12 měsíců za přísných podmínek stálé regulované teploty a vlhkosti po celou dobu zrání.
Obsah alkoholu: 11,5 % obj.
Celková kyselost: 4,9 g/l – cukr: 1,4 g/l.
Teplota podávání: Doporučuje se podávat mezi 5 až 7 stupni.
Objem: 0,75 ml.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cava |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.